Овощи on Дачный блокнот Снегова

Как я храню урожай в погребе без потерь

Wed, 27 Aug 2025 00:00:00 +0000

Раньше часть урожая неизбежно портилась к середине зимы — картофель прорастал, морковь вяла, капуста подгнивала снаружи. За последние годы разобрался, как свести эти потери к минимуму.

Подготовка перед закладкой

Главный урок — урожай нужно тщательно перебирать перед закладкой на хранение, убирая даже слегка повреждённые экземпляры: одна подгнившая картофелина рядом со здоровыми способна испортить весь слой в ящике за пару недель.

Картофель

Храню картофель в деревянных ящиках с щелями для вентиляции, в темноте — свет провоцирует позеленение и накопление соланина. Оптимальная температура в моём погребе держится около трёх-четырёх градусов, и при такой температуре картофель почти не прорастает вплоть до марта.

Почему желтеют огурцы в теплице: разбор по шагам

Sun, 08 Jun 2025 00:00:00 +0000

Пожелтение завязей огурцов — проблема, с которой я сталкивался почти каждый год, но только в этом сезоне наконец систематически разобрался в причинах и научился их различать.

Причина первая: избыточная завязь

Самая частая причина у гибридных партенокарпических сортов — растение просто не способно выкормить все завязавшиеся плоды одновременно и сбрасывает часть из них, начиная с самых слабых. Решение простое: нормировать завязь, удаляя часть боковых побегов и лишних цветков, особенно в нижней части плети.

Сею рассаду перца: что изменил в этом году

Sat, 14 Sep 2024 00:00:00 +0000

Каждый год я немного меняю схему выращивания рассады перца, и в этот раз решил записать всё подробно, чтобы через год не забыть, что именно сработало.

Что поменял

Раньше сеял перец сразу в общий ящик, а потом пикировал по отдельным стаканчикам — и каждый раз часть рассады после пикировки останавливалась в росте на неделю-две. В этот раз посеял сразу в отдельные торфяные горшочки объёмом двести миллилитров, чтобы вообще избежать пересадки на раннем этапе.